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冬至、元宵、订婚、结婚 一定要吃汤圆!

归属:I荟生活 日期: 2020-06-19 作者: 热度: 829℃ 343喜欢

汤圆,是台湾常见的小吃之一,台湾人不管冬至或是元宵甚至在结婚不管是迎娶还是婚宴都要吃汤圆,这里就集合了各地好吃的汤圆,供各位饕客享用。

汤圆为华人传统小吃之一,吃汤圆有象徵团圆之意,而冬至传统人家会做米丸祭祀众神与祖先,接着煮食供阖家享用,并在门、窗、家中器物上黏着一、二颗汤圆,作为存粮乾燥让小孩吃,保佑小孩平安长大,故有吃汤圆多一岁的谚语。

在结婚时「食圆万事圆,食甜生后生。」不管男女都要被好命婆餵食两颗汤圆,象徵吃了甜汤万事圆满,早生贵子。

不过这一篇单纯是肉圆爱吃集结而成的文章,就是一篇大食记阿~~~

先送上来的是刚吃到的Dr Q在芝山捷运站已经开了18年的手工汤圆店,黑猪肉鹹汤圆汤头有以虾米及冬菜提味还有满满的筒蒿陪衬,一咬开软Q的外皮,那鲜美腌渍过的黑猪肉一点油腻猪骚味都没有,花生、芝麻汤圆一咬开,那香滑的内馅倾洩而出更是迷人的好滋味。

■地点:台北市士林区福国路60号( 芝山捷运站1号出口旁)

■电话:02-88661325

■营业时间:11:30~21:00

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位在南机场夜市里头的八栋圆仔汤,荣获过全台票选第一名的汤圆店,其芝麻香浓,汤圆皮滑Q,就连花生汤也是花生绵、汤头甜,搭上不油偏软的油条,好好吃!

■地点:台北市中正区中华路二段309巷20号

■电话:02-23329617

■营业时间:1500~01:00

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台一牛乳大王位在台大旁的台一牛乳大王,不只是卖木瓜牛奶好喝,连其自家製的汤圆也是皮软Q、 芝麻香,花生汤软棉入口即化汤不会腻口。

■地点:台北市新生南路三段82号

■电话:2362-3172

■营业时间:11:00~24:00

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龙山寺捷运站旁的三六粿店也是台北知名的汤圆店,这一家以传统的小汤圆及烧麻糬比较出色。

■地点:台北市万华区三水街92号

■营业时间:0830~2130

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位在迪化街里头的颜家花生汤,这里的花生汤是目前吃过最好吃的,搭配着油条与汤圆一同时用,油条软绵不油腻,汤圆软Q,花生又绵又浓又香,真的很好吃,而这里另一样知名的是绿豆杏仁露,杏仁香气足搭配炖的甜绵的绿豆,很好吃,唯一的缺点就是老闆娘跟香港服务生一样低耐心,没有客人也要你準确点餐,点了一碗嫌你点的少,叨唸你考虑多,平常要排队4小时等….

■地点:迪化街一段21号

■营业时间:0930~1800

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位在艋舺夜市的龙都冰菓专业家,创立于1920年,这家店的花生汤+汤圆+油条的组合,汤圆是Q软弹皆有的口感,花生汤是古法熬煮,不仅是上面浮了一层油脂,花生一入口那种绵化的口感,又香又绵,搭上甜的恰到好处的汤头,让我们不断的舀起一瓢瓢的花生汤入嘴,搭配花生汤的油条也有挑过,是绵而不酥,口感又不油腻。

■地点:台北市万华区广州街168号

■营业时间:1130~0100

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在台北有30多年历史以冰果店起家的政江号,可是拥有一群死忠的粉丝,在冬至时连买汤圆都得要排队,就连阿利都来排队买过,他的招牌是酒酿汤圆,不过不吃酒酿的我们只点了花生汤圆,芝麻香、花生浓,是个实在的老店。

■地点:台北市金山南路二段109号

■营业时间:11:00〜20:00(週日及例假日公休)

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台北民生西路上70年的老店双连圆仔汤,是2013年的人气第一汤圆店,最厉害的就是香Q而不腻的烧麻糬,花生汤圆没有额外问清楚的话,是一般的红白传统汤圆,花生软绵但有点涩口缺了花生的香滑,不过其汤圆的口感很好吃。

■地点:台北市大同区民生西路136号

■营业时间:1100~2300

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宫口冰店这一间四十年的老店特色就是那手工製作的纯糯米小汤圆,不管是加在豆花或热圆仔甜汤还是在八宝冰中扮演配角,其好滋味都拢获了当地居民的心。

■地点:彰化县二林镇中山路86号

■营业时间:夏天08:00~22:00 冬天10:00~22:00

冬至、元宵、订婚、结婚 一定要吃汤圆!

北港圆仔汤位在知名的北港老街上,是一家63年的老店,贩卖的圆仔汤有冷、热两种,料多实在、圆仔很有Q性,还有口感特酥的脆圆,甜汤又不会过于甜腻,是想吃传统汤圆的好选择!

■地点:云林县北港镇中山路29号

■电话:05-7731231

■营业时间:11:00~21:00

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